24 | Communiqué de presse
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Livre cuisine : Riad Monceau, la gastronomie en son palais
Published on 16/05/2012 à 17:23
Riche de paysages somptueux, d’une population chaleureuse et accueillante, d’un climat exceptionnel, d’une culture et d’une ,histoire inscrites au patrimoine de l'Unesco, le Maroc et Marrakech en particulier connaissent aujourd'hui une révolution susceptible d’en faire une destination gastronomique majeure.
A l’instar de la Grande-Bretagne qui s’est révélée au monde, sous la houlette de chefs ayant su revisiter et valoriser une cuisine jusqu’alors méconnue et quelque peu endormie, comme une terre de grande gastronomie, le Maroc peut compter sur des chefs désireux de faire connaître les trésors cachés d’un patrimoine culinaire encore largement
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marocaine, conçue par deux femmes : le chef du Riad Monceau Rachida Sahnoune et la créatrice et propriétaire Isabelle Aubry.
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Ouvrage de 284 pages
Prix 65 euros, disponible sur amazon.fr
Le Riad Monceau
7/8 derb Chaabane - Riad Zitoun Lakdim
40000 Marrakech Médina Maroc.
Téléphone : +212 (0) 524 429 646
Contact Presse
Virage.s
Tel : 01 75 51 30 67
virage@virage-s.com
Communiqué publié par cassan stephanie
Published on 16/05/2012 à 17:23 sur 24presse.com
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